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安徽同创凡星生物科技有限公司

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安徽同创凡星 l苹果酸特性 食品级l苹果酸 酸味剂 生产厂家 营养强化剂 酸度调节剂

酸度调节剂产品安徽同创凡星食品级食品级l苹果酸,欢迎选购!

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可售量
100000 千克
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型号 :
食品级
含量 :
99%
执行标准 :
国标
名称 :
l苹果酸
品牌 :
安徽同创凡星
有效物质含量 :
99%
产品规格 :
25kg/袋
主要用途 :
酸度调节剂
产品详情
Product details

英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。


CAS:97-67-6。


性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。             


用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。


作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式。


L-苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下:


(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。


(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。


(3)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。


包装:25KG纸板桶


储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存




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