相关产品推荐
-
¥28.00
美国进口LACTOSE乳糖食品级添加剂啤酒添加剂甜味剂糖果奶粉添
-
¥165.00
银象乳酸链球菌素 食品级添加剂绿色防腐防霉剂莱晟优质供应
-
¥15.00
武汉苯甲酸钠食品加工防腐剂保鲜剂抗氧化剂厂家优质供应
-
¥15.00
武汉苯甲酸钠食品级酱油醋饮料酱菜防腐防霉保鲜剂抗氧化剂莱晟优质供
-
¥26.00
水果蔬菜罐头保鲜剂护色剂d一异抗坏血酸钠食品级抗氧化罐头不变色
产品详情
Product details
健康糖100倍 蛋白糖食品级甜味剂
蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性
蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。
用途是作为食品添加剂，添加在食品中，如：饼干，糕点等，增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行业的甜味剂行业，并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）[1]等复配而成，阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质，同样也没有蛋白质的特性和营养价值
中文名称
蛋白糖
主要用途
作为食品添加剂
别 名
蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
特 点
结构疏松、断面有毛细孔等
蛋白糖的水分含量为59，还原糖含量为1826。蛋白糖的本色为纯白的，但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。
主要用途是作为食品添加剂，添加在食品中，如:饼干，糕点等，增加其甜度及
- 河南莱晟生物工程有限公司
- 刘华 销售部
- 15638192939
- 河南省郑州市金水东路绿地新都会
为您精选
-
d一异抗坏血酸钠食品级抗氧化卤肉酱肉制品护色
¥26 -
莱晟优质供应王龙牌山梨酸钾食用防腐剂防霉剂保
¥30 -
王龙牌山梨酸钾1kg包装/辅料/食品级防腐剂
¥30 -
奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂肉制品糕点面包腌菜
¥30 -
奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂脱氢醋酸钠防霉防潮
¥30
-
莱晟优质供应L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂
¥50 -
华阳L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂莱晟优质
¥50 -
莱晟优质供应呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提
¥80 -
原装正品呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提鲜专
¥80 -
优质供应星湖乙基麦芽酚餐饮商用增香剂
¥95
- 现货供应甜蜜素甜味剂 食品级甜蜜素厂家价格 免费拿样
- 现货供应白砂糖甜味剂 食品级白砂糖厂家价格 免费拿样
- 食品级乳糖生产厂家直销 批发乳糖原料63-42-3 提供样品
- 食品级低聚木糖生产厂家直销 批发低聚木糖原料 提供样品
- 现货供应赤砂糖甜味剂 食品级赤砂糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应低聚果糖膳食纤维 食品级低聚果糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应低聚异麦芽糖甜味剂 食品级低聚异麦芽糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿力甜甜味剂 食品级阿力甜厂家价格 免费拿样
- 现货供应麦芽糖醇（液75°）甜味剂 食品级麦芽糖醇（液75°）厂家价格 免费拿样
- 现货供应果葡糖浆71°甜味剂 食品级果葡糖浆71°厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿拉伯糖甜味剂 食品级阿拉伯糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿斯巴甜甜味剂 食品级阿斯巴甜厂家价格 免费拿样
