二、果实：苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。苹果果实发育期的长短，一般早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种为137～168天。

　　苹果特征特性:短枝矮化密植栽培要点:适宜栽培密度1.6～3米×3～5米，采用纺锤形或小冠疏层形树型；授粉品种配置、花果及肥水、病虫等技术与对照品种相同。贮藏性跟长富2号相同，综合性状优于长富2号品种。

　　苹果是喜光性果树。据测定，多数品种的光补偿点为600—940勒克斯，饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足，直接光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强烈的直射光过多和照射的时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。