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二年香椿苗:
香椿芽(学名:Toonasinensis(.)Roem.)是楝科楝属植物,每100克茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具气味。
香椿但以湿润、深厚、疏松、肥沃的土壤而适宜,生长而迅速。一般7~10年生开始结实。萌芽更新的树,4年生即能结实;采摘嫩叶食用的树,结实年龄推迟。结实有周期性,每隔1~2年丰产一次。分布范围产华北、华东、中部、南部和西南部各省区;分布于朝鲜。
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