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香椿苗:
香椿香椿乔木;树皮粗糙,深褐色,片状脱落。香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—153—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。
香椿这种而—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘而二次。新栽的香椿,而多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。
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