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六偏磷酸钠
1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
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此安徽同创凡星 食品级六偏磷酸钠 六偏磷酸钠供应商 生产厂家 水分保持剂 保水剂产品由安徽同创凡星生物科技有限公司在2020-10-13T09:10:26更新,主要更新内容为:产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。