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竹叶抗氧化物是一种具有本土资源特色和自主知识产权的、安全 经济的天然食品抗氧化剂。具有 的抗脂质氧化性能外,还兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用
允许的使用范围是:食用油脂、肉制品、水产品和膨化食品, 使用量0.5g/kg。
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