D-异VC钠抗坏血酸适用范围 :
又名异VC钠---维生素C钠 是一种新型食物防腐剂 ,保鲜剂,消除食品饮料中的变色,异味和混浊等不良现象,用于,肉制品,鱼类,蔬菜,水果,酒类,饮料及罐头食品的保鲜.
产品性状
异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体,因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶或晶体粉末、无臭、有酸味,熔点166~172 ℃,并分解,遇光逐渐变黑。干燥状态下,在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。
产品用途
异抗坏血酸主要用于食品业,用作食品的防腐剂,用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
使用产考用量
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。
对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。
对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。
苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)
午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),
桃子、苹果酱:2g/kg 水果罐头0.75-1.5g/l,
天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。
- 安徽同创凡星生物科技有限公司
- 孙坤 销售部
- 18326617926
- 安徽省合肥市万达银座d栋903
为您精选
- 抗坏血酸棕榈酸酯 油溶性抗氧化剂食品级添加剂吉乾
- 食品级番茄红素生产厂家直销 批发番茄红素原料502-65-8 提供样品
- 食品级枸杞多糖生产厂家直销 批发枸杞多糖原料 提供样品
- 食品级米糠素生产厂家直销 批发米糠素原料 提供样品
- 食品级茶多酚生产厂家直销 批发茶多酚原料 提供样品
- 没食子酸丙酯 食品级没食子酸丙酯生产厂家价格 提供样品
- 没食子酸辛酯1034-01-1 食品级没食子酸辛酯生产厂家价格 提供样品
- 正二氢愈创酸 食品级正二氢愈创酸生产厂家价格 提供样品
- 甘草抗氧化物 食品级甘草抗氧化物生产厂家价格 提供样品
- 竹叶抗氧化物 食品级竹叶抗氧化物生产厂家价格 提供样品
- 食品级异VC钠 异VC钠厂家
- 食品级阿诺克索默60837-57-2 阿诺克索默厂家