品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
GR-600L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
2.95KW |
净重 : |
300公斤 |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1700*1020*1650MM |
产品用途 : |
真空滚揉机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
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一:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素.
二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感好。
三:产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
四:产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了产品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
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