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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
主要营养成分 : |
蛋黄粉 |
品牌 : |
安徽同创凡星 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
营养强化 |
产品详情
Product details
蛋黄粉
英文：Egg yolk powder
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
性状：粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。
产品用途和使用方法：
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，
在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、食品。
蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂
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