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品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
GR-600L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
2.95KW |
净重 : |
300公斤 |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1700*1020*1650MM |
产品用途 : |
真空滚揉机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
设备材质 : |
304不锈钢 |
鸡叉骨滚揉机 鸡柳真空滚揉机 无骨鸡柳腌肉机
：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素.
：就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感好。
第三：产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四：产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了产品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
真空滚揉机技术特点:
1.真空滚揉机有多种规格及型号,客户可根据自己的实际情况进行选择:300L,500L,600L,800L,1000L,1200L,1400L等.
2.真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
3.该机采用电脑控制变频技术,节能 ,使用安全方便,转速可根据工艺要求任意调整,噪音小,结构紧凑,性能稳定,滚筒两端均采用旋压式封头,增加滚筒空间,滚揉效果均匀,噪音低,肉质嫩,口感好,效率高.
4.真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间.
5.该机采用不锈钢材质制作,设备寿命长.符合食品卫生标准.
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