型号 : |
食品级 |
品牌 : |
绿意 |
有效物质含量 : |
99 |
含量 : |
99.9 |
产品规格 : |
25kg/桶 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂护色剂营养强化剂 |
CAS : |
有 |
名称 : |
L-抗坏血酸 |
维生素C : |
99 |
L-抗坏血酸 : |
99 |
别名 : |
维生素C |
保质期 : |
24个月 |
中文名:维生素C,抗坏血酸
【物理性质】:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
维生素C的性状:白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但 在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时PH=2。不溶 于、、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有多酚氧化酶作用。故添加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化剂。
维生素C的用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。
维生素C可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染.
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