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型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
姜黄色素 |
产品规格 : |
25kg/袋 |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
安徽同创凡星 |
色素含量 : |
85% |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
产品详情
Product details
【姜黄素——简介】
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很 的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。
【姜黄素——性状】
橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水，溶于乙醇及冰醋酸。
【姜黄素——用途】
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
食品：用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
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