品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
YX-100L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
肉制品生产线 |
电压 : |
380V |
功率 : |
8kw |
净重 : |
600kg |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1350*1250*1800 |
产品用途 : |
烟熏炉 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
设备材质 : |
304不锈钢 |
产量 : |
100kg/次 |
加热方式 : |
电/蒸汽 |
烟熏炉具有以下功能优势:
1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,增强了食品的口感及弹性。
2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。
3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。
4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
香肠烘干机的大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烟熏炉厂家具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烟熏炉发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。香肠烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制, 深可以成为枣红色。
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