湖南饭店厨房设备厂 贵州乐厨厨房设备供应

    厨具设备在使用中的五大禁忌：厨具设备与我们的生活息息相关，在日常生活中，我们所使用的厨具都是直接与我们的嘴巴接触的而且大多是循环使用的，所以厨具的安全性尤为重要。厨具设备禁忌如下所示：一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，湖南饭店厨房设备厂，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料建议以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害(酒楼厨房工程)。四、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使***失效，甚至产生一定毒性，湖南饭店厨房设备厂。五、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和0物质，湖南饭店厨房设备厂，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、***。因此。

贵州乐厨厨房设备有限公司是一家集设计、制造、安装、调试及保养于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力 量，先进的生产设备、科学的管理体制。公司成立十周年，以高质的产品、良好的信誉树立了“乐厨厨具”优质品牌，同时以实惠的价格和优质的售后服务赢得了广大客户的 信赖和支持，是一家蓬勃发展的现代崭新的厨房设备制造企业。 我们的专业和优势： 设计上____ 根据客户需求、卫生和专业知识等设计八份标准图纸供客户参考（售前服务）。 质量上____ 全员、全过程质量检查管理，确保产品的内在质量和外观质量。 技术上____ 设立专门的技术创新小组，确保技术结构的可靠性、稳定性，不断提高产品科技含量。 创新上____ 在炉具节能、油黑烟环保、卫生标准、电气安全等方面达到比较好。 售中创新上____ 建立工程部安装管理制度、客户培训管理制度、产品操作规程和保养管理制度。 售后创新上____ 设立专门的售后服务人员，建立客户调查档案（满意程度）和售后服务管理制度。

      厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要，设备配置的好坏、科学合理与否，贵州厨房设备，不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质量，也会影响到工作效率，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响。厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；商用厨房设备的特点是厨具设备种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是 或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶。单头单尾炒灶，云南厨房设备厂家为你讲述双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。昆明酒店厨房设备，随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。贵州乐厨从设计，安装，调试，维护等一整套服务，欢迎各位来电咨询。