产品分类
型号 : |
食品级 |
类别 : |
着色剂色素 |
有效物质含量 : |
98 |
主要用途 : |
各类食品着色 |
品牌 : |
绿意 |
执行标准 : |
GB26687-2011 |
产地 : |
天津 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
0312 |
主要着色成分 : |
多穗柯棕 |
色素含量 : |
99 |
产品规格 : |
400g |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20341082300113 |
产品名称 : |
多穗柯棕 |
中文名称: 多穗柯棕
英文名称: Tanoak brown
结构式:本品主要着色成分为多元酚缩合物。
理化性质:棕褐色粉末，无异味、无臭。易溶于水及乙醇水溶液，对光、热、酸、碱等均较稳定，不潮解变质。
来源与制法: 以多穗柯嫩叶为原料，经抽提、纯化、精制而得
着色剂、调味剂。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760―2011)中规定:用于可乐型碳酸饮料， 使用量1.0 g/kg;糖果、除冰外的冷冻饮品、配制酒， 使用量为0.4 g/kg。本品水溶液为咖啡色，适用于咖啡色食品及饮料的着色。本品在pH值为4.0~14.0范围内均呈咖啡色，扩大了其使用范围。
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