产品名称：抑甜剂 

 产品性状：

无色呈淡奶油色的晶状固体，溶于水和丙二醇，稍溶于油脂。天然产品存在于咖啡豆中，属天然等同香料，属自控型用量。分子式：C10H11NaO4，相对分子质量：218.18。

产品用途：

 1.糖果、巧克力： 

添加本品能有效改良甜味口感，使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或奶味更浓。 

 2.月饼、馅料、烘焙食品： 

糖在烘焙食品中有诸多作用、特别对口感，糖的作用是关键，不过糖的甜腻口味使人食而生腻不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不腻、还能提高烘焙食品的色、香、味。 

 3.蜜饯、果脯： 蜜饯、果脯是糖煮制而成的，糖用少了保质期短，成本高。糖用多了太甜腻、只有甜味品不出果味，本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽无反酸味。 

 4.酥糖、沙琪玛：  

酥糖、沙琪玛是靠糖粘在一起的、该类食品其主要风味是香、酥、脆、而糖又有疏松剂的作用，使人 的就是糖多了甜腻。本品能有效降低甜味、使食品的香、酥、脆风味更加突出。 

 5.饮料、冰淇淋、冷冻乳制品、果酱： 

糖是天然的防腐剂、增稠剂在各种饮料等食品中起到不可取代的作用，可是这类食品糖加多了甜味让人不能接受。加入本品能使糖变成不甜的糖，而糖在该类食品中的作用不会改变。 

应用领域：

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、化妆品：洗面乳、美容霜、 、洗发水、 等。

 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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