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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
品牌 : |
科隆多 |
含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增味剂 |
CAS : |
见说明 |
主要物质 : |
核苷酸二钠 |
产地 : |
河北邯郸 |
I+G 希杰呈味核苷酸二钠
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
使用方法：作为增味剂使用。
使用范围：各类食品；
大使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。
I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.51.5。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解
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