主要有效成分 : |
谷朊粉 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
丰泰 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
8002-80-2 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
型号 : |
ft765 |
货号 : |
563 |
产品名称 : |
谷朊粉 |
产品名称:谷朊粉
规格:1*25
外观:白色粉末
产品名称:谷朊粉
谷朊粉具有增稠,吸水性强、成型,营养丰富等特点,在食品中应用广泛,适用于烤面筋,面包,面筋包肉、方便面、面条、火腿、钓鱼的诱饵等及其它食品中
活性小麦面筋粉,是以小麦面粉为原料经加工提取的一种天然植物蛋白质,它由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白质资源。它具有很强的吸水性、粘弹延伸性、薄膜成型性、粘附热凝固性、吸脂乳化性,并具有清淡醇香或略带谷物品味等多种独特的物理特性,能满足食品多种功能的需要,为开发食品新领域提供了功能多、感观好、富有营养和经济性强的基础原料。
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