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是否进口 : |
否 |
产地 : |
中国 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20136118100041 |
型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
货号 : |
1-2 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
有 |
名称 : |
乳糖 |
品牌 : |
华豫源 |
产品详情
Product details
营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于 食品、糖果和人造奶油等。
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