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单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物,一种新型无毒高效广谱防腐剂,对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同时,其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构,优化制品品质有显著帮助,可广泛应用于生湿面制品(如面条、饺子皮、棍纯皮、烧麦皮)、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。
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公司名称郑州食全食美商贸有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2014-02-20
经营地址河南省郑州市郑东新区商鼎路
主营行业其他食品添加剂
主营产品或服务生产销售食品添加剂,化工产品,香精香料
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