型号 : |
食品级 |
类别 : |
食品乳化剂 |
有效物质含量 : |
99.9% |
主要用途 : |
乳化剂 |
品牌 : |
华纳 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
12个月 |
货号 : |
有 |
产地 : |
广东 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144188100281 |
产品名称 : |
25公斤/桶 |
吐温(或聚山梨酯)为非离子型表面活性剂,有异臭,温暖而微苦,系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。广泛用作乳化剂和油类物质的增溶剂。聚山梨酯通常被认为是无毒、无刺激性的材料。
化学名:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯
又名tween-80,T-80,乳化剂吐温80
英文名称:Polyoxyethylene(20)sorbitan monooleate
分子式:C64H124O26
分子量:1309.63
技术指标:
项 目 | 指 标 |
酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤ | 2.0 |
皂化值(以KOH计)/(mg/g) | 45~55 |
羥值(以KOH计)/(mg/g) | 65~80 |
水分,w/% ≤ | 3.0 |
灼烧残渣,w/% ≤ | 0.25 |
砷(As)/(mg/kg) ≤ | 3 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ | 2 |
氧乙烯基(以C2H4O计),w/% | 65.0~69.5 |
性能:吐温80常温下为淡棕色油状物体,略带苦味,溶于水、苯胺、
及甲苯,不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能,属O/W型乳
化剂,HLB值为15。
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