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型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
酸枣色 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
食全食美 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
保质期 : |
720天 |
产地 : |
中国 |
主要有效成分 : |
酸枣色 |
级别 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
名称 : |
酸枣色 |
产品详情
Product details
酸枣色Juiube Pigment,是从酸枣中提取制得,为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂,本品可作为焦糖色的代用品,但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂
可作为天然着色剂。中国(GB2760—1996)规定:可用于果汁(味)型饮料、酱油、酱菜、糖果、糕点、罐头等。可作为焦糖色的代用品。用于果汁(味)型饮料、酱油、酱菜,最大用量为0.1g/kg;用于糖果、糕点,最大使用量为0.2g/kg;用于罐头,最大使用量为0.3g/kg.不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。可作为焦糖色的代用品。
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