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主要有效成分 : |
瓜尔豆胶 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
主要用途 : |
增稠剂 悬浮剂 |
品牌 : |
食全食美 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
名称 : |
半乳甘露聚糖 |
产品详情
Product details
Galactomannan,简写GM)或称半乳糖甘露聚糖,是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖,更准确的一点来说,半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖((1-4)-linked beta-D-mannopyranose ),骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖(alpha-D-galactose)的多糖,即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖(1-6-linked alpha-D-galactopyranose),部分的植物与真菌都含有半乳甘露聚糖的成分。
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