型号 : |
食品级 |
品牌 : |
赫盾 |
含量 : |
99.8 |
有效物质含量 : |
99.8 |
产品规格 : |
25公斤 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
有 |
名称 : |
抗坏血酸 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
食品添加剂生产许可证 : |
鲁XK13-217-00035 |
抗坏血酸钙的用途:抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂
性状:抗坏血酸钙为白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于。10%水溶液的pH值为6.8-7.4。
抗坏血酸钙的制法:抗坏血酸钙由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。
抗坏血酸钙的鉴别方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用 中和,然后加稀盐酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于 。
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