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加工定制 : |
是 |
种类 : |
杀菌机 |
品牌 : |
同昌 |
型号 : |
50-1000L |
功率 : |
6-36kw |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 : |
1329*646*8393 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
SUS304 |
加热方式 : |
电或者蒸汽 |
杀菌原理 : |
巴氏杀菌 |
产品详情
Product details
学术界对酸奶的健康功效提供理论支撑。越来越多的专家学者也力挺酸奶的健康功效。中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红的首选零食就是酸奶。她认为酸奶不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比,酸奶的饱腹感更强,营养较全面,并且携带方便,吃起来也方便。作为零食,一次喝100克(1 小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。
设备的选择是需要根据规模的大小和杀菌的工艺来选择的,常规的流程是,先挤奶进行低温储存进行过滤预热均质杀菌冷却较后进行灌装的一个流程,所有的工艺之间全部由管道和奶泵连接。整条生产线下来实现无菌车间的要求。灌装好的巴氏奶进行封口运输到低温冷库中进行储存。
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