巴氏奶成套流水线设备 不锈钢储奶罐 液体制冷罐 不锈钢储奶罐价格 小型发酵罐 瓶装奶灌装机器
乳品机械产品同昌50-1000L老酸奶生产线,欢迎选购!
价 格 |
¥2400 ~ ¥16500
|
起订量 |
≥1 台 |
制冷罐 |
¥16500.00/台 | 16台可售 |
单开门酸奶机 |
¥3300.00/台 | 16台可售 |
双联过滤器 |
¥5600.00/台 | 16台可售 |
发酵罐 |
¥16500.00/台 | 16台可售 |
均质机 |
¥15000.00/台 | 16台可售 |
杀菌罐 |
¥15000.00/台 | 16台可售 |
管道过滤器 |
¥2400.00/台 | 16台可售 |
袋式灌装机 |
¥15000.00/台 | 16台可售 |
预热罐 |
¥15000.00/台 | 16台可售 |
品牌 : |
同昌 |
型号 : |
50-1000L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
乳品生产线 |
功率 : |
120kw |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 : |
132*9646*8393 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
SUS304 |
加热方式 : |
电或者蒸汽 |
杀菌原理 : |
巴氏杀菌 |
巴氏消毒乳工艺流程:
原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏。
生产工艺部分技术要求:
1.原料乳的验收和分级
消毒乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量需须严格管理,认真检验,只有符合标准的原料乳才能生产杀菌乳。
2.过滤或净化 :目的是除去乳中的尘埃、杂质。
3.标准化 :标准化的目的是保证牛乳中含有规定的较低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂率为0.5%,普通乳为3.0%。我国规定消毒乳的含脂率为3.0%,凡不合乎标准的乳需须进行标准化。
4.均质
均质可以是全部的,也可以是部分的。均质后的脂肪球,大部分在1.0um以下。均质效果也可以用 置等方法来检查,通常用 检查比较简便。
5.巴氏杀菌
巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素,需须准确。加热杀菌形式很多,一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃,持续15秒~20秒;或80℃~85℃,持续10秒~15秒。如果巴氏杀菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。
均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪,与未加热的脱脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后,因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化,因此混合物需须进行巴氏杀菌。
6.冷却
乳经杀菌后,巴氏杀菌奶、非无菌灌装产品而言,虽然 大部分微生物都已消灭,但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育,延长保存期,仍需及时进行冷却,通常将乳冷却至4℃左右。而高温奶、灭菌奶则冷却至20℃以下即可。
关于价格:本店所售商品均为厂家正品,均由厂家自主设计、制作、发货,为顾客省去中间环节产生的费用,由于产品面向全国客户,故产品报价均为裸价,不含包装费、运费、税费。
关于发货:买家付款成功后,本店会在1~5个工作日内发货,特殊情况店主会与买家沟通清楚。由于设备属于大宗商品,一般通过物流发货,需要客户自提。
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关于运费:我们售出的设备都是不包含运费的,运费是采用到付的形式付给物流的,不同地域的运费有所不同,具体运费可咨询在线客服人员。
关于签收:所有设备出厂前均经过三道工序严格检验,如果在运输过程中出现意外损坏,为了保证您的利益,请您在收货时一定要当着物流站人员的面,拆开包装并确认设备完好后再签收,如有损坏请当场拒收,并与我们联系,我们将以较快的速度为您处理善后事宜。如果您一旦签收,我们将视为货物完好无损,对货物运送过程中出现的问题我们将不负任何责任,由此造成的损失均由买家承担。
关于售后:我们售出的设备,一年内保修,出现重大质量问题造成无法修复的,公司负责更换新设备(人为损坏除外)。超出保修期后,我们会有偿保修设备,客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。
山东同昌机械公司地处风景秀丽的胶东半岛,位于 的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。本公司是一家具有20多年历史的食品机械生产厂家,集研发、设计、生产、销售、售后于一体的企业。近年来,公司在企业 的带领下,培养了一批高素质管理人才、技术过硬的技术工人队伍、诚信敬业的销售团队、负责守时的售后人员。
公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种专业设备。
优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为众运工贸生存的主要要素。公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的理念,精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。同昌愿与新老客户真诚合作,与时俱进,共创辉煌。
- 山东同昌机械有限公司
- 于志国 销售部
- 15864332936
- 山东省潍坊市南湖生态区朱家村工业园
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