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供应可得然胶厂家直销凝胶多糖食品级可得然胶量大从优

增稠剂产品中诺可得然胶，欢迎选购！

价加格	¥140	¥130	¥120
起订量	1-24千克	25-99千克	≥100千克
可售量	3585226 千克

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山西中诺生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：杨经理
电话号码：13593151626
固定电话：0351-2708168
所在地区：山西省-太原市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 化工产品
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主要有效成分 :	可得然胶	级别 :	食品级
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	中诺	产品规格 :	25*1
执行标准 :	国标	CAS :	见包装

产品详情

Product details

供应麦芽糖醇食品级麦芽糖醇麦芽糖醇厂家直销含量99示例图1

名称：凝胶多糖

英文名称：Curdlan

其他名称：可得然胶；热凝胶

CAS号：54724-00-4

级别：Biotech grade

特性：具有保水性、耐热性、耐冷冻性等

强度：可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高。另外，胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高

粉末。不溶于水，也不溶于大部分有机溶剂，但能溶于NaOH等碱性溶液。可得然胶形成的胶体按其性质可分为热可逆性和高度胶体。把可得然胶的水分散液加热到约55℃～65℃后再降温至约40℃以下，就能形成热可逆性的低度胶体。当这种低度胶体再被加热到约60℃时，能恢复到原有的水分散液状态。把可得然胶的水分散液加热到约80℃以上时，就能形成强固的热不可逆性的高度胶体

一种食品添加剂,具有加热凝胶化的独特性,主要应用于面类食品、水产加工、肉类食品加工(香肠、火腿肉.)、豆腐加工、果冻制作等方面。

【产品添加量】

使用产品	用量(%)	效用
果汁饮料	0.1-0.3	增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋	0.1-0.3	多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻
冷冻甜食	0.1-0.2	结合水、产生稠度及细腻度、防脱水
烘焙食品	0.5-1.5	果馅成型、适用于各种馅料
胶凝体	0.5-1.5	甜食凝胶、调味、果冻成型
软饮料	0.01-0.3	悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度
色拉调味	0.1-0.3	利于成型、防止析水
方便面	0.2-0.3	增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠	0.2-0.3	利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头	0.1-0.2	便于调料、使汤冻化
干酪	0.2-0.5	加速凝孔、防脱水收缩
医药、化妆	0.2-1.0	定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用
牙膏	0.4-0.6	易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
宠物罐头	0.1-0.3	使碎肉易于凝固成型
鱼虾饲料	0.5-2.0	粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药
石油业	0.2-0.4	具有良好的流变形，是优质的钻井泥浆稳定剂
农药	0.1-0.3	适用于农药胶悬剂及各种水剂，具有良好的稳定性

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山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京，浙江-杭州，福建-福州，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。