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主要有效成分 : |
明胶 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
通盈 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
9013-63-2 |
型号 : |
食品级 |
类别 : |
食品增稠剂 |
产品详情
Product details
食用明胶的应用范围:
可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。
使用方法:
1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟,使其充分吸水膨胀;
2、然后在70-80℃以下的水浴环境中,对明胶进行熔化。
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