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真空拌馅机自动扎线机肠类烟熏炉厂家直销气动定量灌肠机

肉制品加工设备产品同昌30L液压灌肠机不锈钢绞肉机，欢迎选购！

价加格	¥4800 ~ ¥37500
起订量	≥1 台

规格

150型烟熏炉	¥37500.00/台	1台可售
30L液压灌肠机	¥15000.00/台	2台可售
50拌馅机	¥9500.00/台	2台可售
DN700-1200杀菌锅	¥30000.00/台	6台可售
DZ-400/2S真空包装机	¥4800.00/台	3台可售
ZB20斩拌机	¥12000.00/台	3台可售
电动1型扎线机	¥12000.00/台	2台可售

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山东同昌机械有限公司
第 7 年
联系姓名：于志国
电话号码：15864332936
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：烟熏炉, 鱼肉采肉机, 灌肠生产线, 鲜奶酸奶生产线设备, 牛肉干全套加工设备, 真空冻干机, 真空包装机, 夹层锅, 高温杀菌锅, 丸子成套设备
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加工定制 :	是	种类 :	灌肠机
品牌 :	同昌	型号 :	30L液压灌肠机
电压 :	380	功率 :	1.5
净重 :	280KG	包装 :	木箱薄膜
外形尺寸 :	1050-670-1680	产品用途 :	灌装各种肠类
适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他	营销 :	新品

产品详情

Product details

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香肠、腊肠是中国的特产，历史上中国的香肠整个世界上占据着接近一半的产量，不过随着现代化的发展，西式的香肠在中国的却占据了50%以上的市场份额。我们的腊肠的生产方式以及配方也不断的借鉴着他人的优点，改进配方和生产工艺，使用更先进的腊肠生产设备，增加加工效率。

广式腊肠的加工流程：选肉→泡水→绞肉→切丁→拌料→灌肠→打针→扎草结绳→洗涤→烘焙→剪肠、挑拣、包装。
传统的广式腊肠加工工艺多为家庭作坊式生产，劳动强度大，生产过程的控制多凭经验，腊肠灌制结束后即放置在自然环境中干制，受外界环境条件影响较大，完全看天生产，遇到阴雨连绵的天气只能停产。且传统腊肠加工多在秋冬两季，因此在民间盛行“秋风起，食腊味”的习俗。
广式腊肠一直沿袭了作坊式生产的一些作法，即使近二十年来，在生产的自动化方面引进了自动灌装结扎设备及改进了焙烤技术，但其质量指标的控制仍是较多生产企业觉得棘手的问题。广式腊肠的加工离不开糖、酒、盐、酱油作配料，它不但经过溶解腌制，以使产品达到色、香、味的要求，而且对产品起着发色、调味、防腐、增加食品感观性状及提高产品质量的作用，因而辅料质量的好坏直接影响到产品的优劣。