型号 : |
食品级 |
含量 : |
99.99 |
产品规格 : |
25 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 营养强化剂 稳定剂 |
CAS : |
1383050638 |
名称 : |
乳糖 |
品牌 : |
美国LACTOSE牌 |
食品级乳糖 : |
乳糖作用 |
【性状】 本品为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。
本品在水中易溶,在乙醇、氯仿中不溶。
比旋度 取本品,在80℃干燥2 小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1
ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+52.0°
至+52.6°。
【鉴别】 (1)取本品0.2g,加 试液5ml ,微热,溶液初显黄色,后变为棕红
色,再加硫酸铜试液数滴,即析出氧化亚铜的红色沉淀。
(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集256图)一致。
【检查】 酸度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应
为4.0 ~7.0 。
溶液的澄清度 取本品3.0g,加沸水10ml溶解后,溶液应澄清。
蛋白质 取本品5.0g,加热水25ml溶解后,放冷,试液0.5ml ,5 分钟内
不得生成絮状沉淀。
炽灼残渣 不得过0.1 %(附录Ⅷ N)。
重金属 取本品3.0g,加温水20ml溶解后,再加 盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量
使成25ml,依法检查(附录Ⅷ H 法),含重金属不得过百万分之五。
【类别】 赋形剂。
【贮藏】 密闭保存。
CAS No.: 10039-26-6
理化指标 精制乳糖含乳糖99.9%,灰分0.025~0.25%,蛋白质微量,水分0.5~1% 。
规 格: 牛皮纸袋
重 量: 25KG
产 地: 美国
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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