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丰泰，索马甜生产厂家，食品级索马甜，供应优质索马甜

营养强化剂产品丰泰食品级索马甜价格，欢迎选购！

价加格	¥3200	¥3100	¥2900
起订量	1-4千克	5-999千克	≥1000千克
可售量	105098 千克

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山东丰泰生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：靳宁宁
电话号码：15662658391
固定电话：0531-82066716
所在地区：山东省-济南市
经营模式：生产厂家
主营产品：黄原胶, 文莱胶, 定优胶, 苦味剂, 苦精, 温轮胶
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型号 :	食品级	有效物质含量 :	99
产品规格 :	1*25	主要营养成分 :	索马甜
品牌 :	丰泰	外观 :	白色结晶粉末
含量 :	99	保质期 :	2年
主要用途 :	食品	执行标准 :	国标
用途范围 :	食品医药	特色服务 :	电话联系
产地 :	山东	是否进口 :	否
货号 :	2019011	是否危险化学品 :	否
产品名称 :	索马甜

产品详情

Product details

品名：索马甜

产品介绍：

白色结晶性粉末，无定性，无臭，甜味爽口，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度:0.00011%时为5500~8000倍:0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于丙酮。主要由索马甜Ⅰ和索马甜Ⅱ两种蛋白组成

极易溶于水，溶于60%乙醇液，不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。索马甜的甜感在pH2～10范围内、100℃以下加热(或100℃以上的超高温瞬时杀菌)性能稳定，对酸也稳定。

用途：无热量甜味剂，调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。

可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增果。

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3--2-丙烯酸示例图1

肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3--2-丙烯酸示例图2

肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3--2-丙烯酸示例图3