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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
核桃肽 |
品牌 : |
丰泰 |
外观 : |
黄色粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品 |
CAS : |
有 |
执行标准 : |
国标 |
用途范围 : |
食品医药 |
特色服务 : |
电话联系 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
2019011 |
是否危险化学品 : |
否 |
产品名称 : |
核桃肽 |
产品详情
Product details
品名: 核桃肽
规格:1*25
详细介绍:
核桃肽是以经过脱脂得到的核桃蛋白为原料,用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质,可用于益脑产品的开发。
项 目
指 标
总蛋白质(以干基计)
50
肽含量(以干基计),
35
相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例,(g/100g)
80 | |
水分, | 7.0 |
灰分, | 8.0 |
菌落总数,CFU/g | 30000 |
大肠菌群,MPN/g | 3.0 |
酶菌酵母菌,CFU/g | 50 |
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) | 不得检出 |
铅(以Pb计),mg/kg | 0.5 |
无机砷(以As计),mg/kg | 0.5 |
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