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β-葡萄糖苷酶 葡萄糖水解酶 酶制剂 CAA:9001-22-3
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型号 : |
食品级 |
类别 : |
普鲁兰酶 |
品牌 : |
丰泰 |
酶活力 : |
5万 |
酶活力保存率 : |
90 |
砷含量 : |
0 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
0 |
产品规格 : |
1*25 |
CAS : |
9075-68-7 |
主要用途 : |
食品 |
执行标准 : |
国标 |
用途范围 : |
食品医 |
含量 : |
99 |
特色服务 : |
电话联系 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
2019011 |
是否危险化学品 : |
否 |
产品名称 : |
普鲁兰酶 |
外观 : |
棕黄色细粉或白色液体 |
产品详情
Product details
品名：普鲁兰酶
详细介绍：
普鲁兰酶( pullulanase) 是一类淀粉脱脂酶，因其能专一性水解普鲁兰糖( pullulan，麦芽三糖以α-1，6糖甘键连接起来的聚合物) 而得名，属淀粉酶类，能够专一性切开直链淀粉分支点中的α-1，6糖苷键，切下整个分支结构，形成直链淀粉
· 普鲁兰酶与其他淀粉酶协同作用或单独作用, 使食品质量提高,降低粮耗,节约成本,减少污染。普鲁兰酶能分解支链的特性决定了他在食品工业中的广泛应用,已成为淀粉酶制剂中一个很有前途的新品种,具有广阔的开发和应用前景
用途：糖 蜂蜜 谷物淀粉和饮料加工中除杂水解
普鲁兰酶包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处
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此供应优质普鲁兰酶，普鲁兰酶生产厂家，食品级普鲁兰酶产品由山东丰泰生物科技有限公司在2019-04-19T12:19:25更新，主要更新内容为：产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
