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产品详情
Product details
绿豆肽是以绿豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋白及采用定向酶切割技术而获得的小分子肽类物质。绿豆肽蛋白含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更高。
项 目 | 指 标 |
总蛋白质（以干基计） | 90 |
肽含量（以干基计）， | 80 |
相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例，（g/100g） | 85 |
水分， | 7.0 |
灰分， | 6.5 |
菌落总数，CFU/g | 10000 |
大肠菌群，MPN/100g | 40 |
酶菌酵母菌CFU/g | 50 |
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） | 不得检出 |
铅(以Pb计)，mg/kg | 0.5 |
砷(以As计)，mg/kg | 0.3 |
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公司名称山东丰泰生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2015-10-26
经营地址山东省济南市山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103
主营行业增稠剂
主营产品黄原胶,文莱胶,定优胶,苦味剂,苦精,温轮胶
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