型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
L-苏氨酸 |
品牌 : |
丰泰 |
外观 : |
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养剂 |
L-苏氨酸
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
质量标准: AJI97
项 目 | 指 标 |
含量 | 99.0100.5 |
比旋光度[α]20D | -27.6°-29.0° |
干燥失重、 | 0.20 |
透光率 | 98.0 |
氯化物(以Cl计), | 0.02 |
硫酸盐 (以SO4计), | 0.02 |
pH 值 | 5.26.2 |
铁 (以Fe计), | 0.001 |
重金属 (以Pb计), | 0.001 |
砷 (以As2O3计), | 0.0001 |
灼烧残渣, | 0.10 |
铵盐 (以NH4计), | 0.02 |
性状:白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约于256熔化并分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25)。不溶于乙 醇、和氯仿。
用途:营养增补剂。 苏氨酸是人体必需氨基酸之一,谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解,不易消化吸收所致。
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