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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
L-酪氨酸 |
品牌 : |
丰泰 |
外观 : |
无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养剂 |
产品详情
Product details
L-酪氨酸
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
质量标准： AJI97
项 目 | 指 标 |
含量 | 98.5100.5 |
比旋光度 | -11.3°-12.1° |
干燥失重 | 0.20 |
透光率 | 95.0 |
氯化物(以Cl计), | 0.02 |
硫酸盐 (以SO4计), | 0.02 |
铁 (以Fe计), | 0.001 |
重金属 (以Pb计), | 0.001 |
砷 (以As2O3计), | 0.0001 |
灼烧残渣, | 0.10 |
其他氨基酸 | 不得检出 |
铵盐 (以NH4计), | 0.02 |
性状：无色或白色丝光状针状结晶或结晶性粉末。熔点342-344（分解）。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml，25）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙 醇和乙mi。
用途：营养增补剂。与糖共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。
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