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β-葡萄糖苷酶 葡萄糖水解酶 酶制剂 CAA:9001-22-3
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类别 : |
单宁酶 |
型号 : |
食品级 |
品牌 : |
丰泰 |
酶活力 : |
250u/g |
酶活力保存率 : |
95 |
砷含量 : |
0 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
0 |
产品规格 : |
25*1 |
CAS : |
9025-71-2 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
2325 |
食品添加剂生产许可证 : |
鲁XK13-217-16159 |
产品名称 : |
单宁酶 |
产品详情
Product details
又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。
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此山东丰泰单宁酶厂家 食品级单宁酶厂家 高含量单宁酶生产产品由山东丰泰生物科技有限公司在2019-01-08T21:32:04更新，主要更新内容为：产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别信息。
