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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
有 |
名称 : |
D-甘露糖醇 |
品牌 : |
卢沙云食品商行 |
产品详情
Product details
品名：D-甘露糖醇
英文名称：D-Mannitol
CAS: 69-65-8
INS:421
包装规格：25KG/袋 25kg/桶
保质期：3年
执行标准：GB1886.177-2016
含量规格：96.0-101.5%
D-甘露糖醇外观为白色针状结晶性粉末。无臭，具有甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml，20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。
低热量甜味剂；糖果防粘剂；营养增补剂；组织改良剂、保湿剂；填充剂。主要用于蛋白质粉、压片糖果；固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等。
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