加工定制 : |
是 |
种类 : |
预煮机 |
品牌 : |
耀康 |
型号 : |
YK-4000 |
功率 : |
180kw |
电压 : |
380V |
外形尺寸 : |
4000*1300*1200mm |
产品用途 : |
清洗漂烫,杀青,预煮,杀菌 |
适用范围 : |
果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系,谢谢配合!
漂烫机简介:
全自动漂烫机通过热水对蔬菜进行杀青,漂烫一般几分钟就可完成,漂烫后需及时让产品进入冷却机,通过冷却降温漂烫后的产品颜色自然,起到对产品的保护作用。就像我们在家热水焯青菜一样,焯完后及时用冷水浸泡冲洗,这样可以让青菜的颜色不变色。
我公司蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理、鲜食玉米的加工、龙虾尾的预煮等,设备双层网带设置,有效地将漂烫的蔬菜完全压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调,设备配有启动角座阀,漂烫池内温度降低时全自动补入蒸汽,漂烫池内温度到达设定温度时自动关闭以节能。

采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式,设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬和玉米保持原有的风味和色泽,设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵,让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀;漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失,节能,设备上端设有蒸汽出口多于废气从此排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口,方便设备的清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。


漂烫设备的主要零配件:
板材以及管材整体采用的304材质制作,玉米输送可采用滚杠式、链板式、网带式可供选择,根据实际的需要进行选择。传动电机、气动角座阀实时的补入蒸汽保证漂烫池内温度,达到温度实时关闭。漂烫机打保温层,保证温度,防止热量的损失。
设备使用方法:
1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开灭菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行灭菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
设备调试:
(1)设备就绪后将50Hz三相四线制交流电连至漂烫机电控箱总开关,必须接好接地线。
(2)根据食品要求的漂烫时间,调整网带速度。
(3)设定漂烫食品温度。
(4)启动输送电机,注意网带输送方向是否正确。该设备具有温控性好,节省人工等特点,本机采用SUS304不锈钢制作,采用蒸汽加热加热方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却,使物料保持原有的自然色泽和口感。
设备维护和保养:
1. 经常检查温度仪表及各个阀门;
2. 发现阀门损坏应及时更换;
3. 当机器长期不用时,应清洗干净管路,并把积水积料放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水);
4. 定期清洗各水箱,以免影响产品品质;
5. 定期更换各减速机机油;
6. 各减速机、水泵维护保养按其说明书。
设备实拍展示:





我公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前售后服务。 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得优质产品和服务。
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