【英文名】：Acesulfame-K或Acesulfame Potassium

【含量】：99%

【分子式】：C4H4KNO4S；

【分子量】：201.24

【CAS】：55589-62-3

【产地】：浙江
【性状】：白色结晶状粉末，无臭，具有强烈甜味，甜味月蔗糖的200倍味质较好，没有不愉快的后味，呈味性质与糖精相似，易溶于水，20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量，难溶于有机溶剂。对热、酸均很稳定，缓慢加热至225℃以上才会分解。
【用途】：甜味剂

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。

【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

1、安赛蜜用于饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等产品中。

2、安赛蜜适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中。作为甜味剂，与果糖、葡萄糖、高果糖浆或蔗糖混合使用。

3、用于生产果冻布丁、果酱类产品时，添加山梨糖醇之类的填充剂。

4、糖果类食品也可用安赛蜜。用山梨糖醇代替蔗糖，添加1000mg/kg的安赛蜜，制出口香糖，产品带有果味和甜味。

5、用安赛蜜可以制出各种薄片状、颗粒状、粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。