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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
98% |
产品规格 : |
25KG |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
名称 : |
阿洛酮糖 |
品牌 : |
九庭 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
阿洛酮糖 |
产品详情
Product details
阿洛酮糖（英语：Psicose）在分类上属于己糖与酮糖，为D-果糖三号位碳所对应的差向异构体。IUPAC名(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one。有调节血糖等有益人体健康的特殊功能，被美国食品导航网评价为具潜力的蔗糖替代品。主要是利用酶固定转化法制备，即对酶进行表达、分离精制，然后通过适当的载体固定进行转化。
阿洛酮糖用于血糖值高的成人病，对预防成人病、保持适当的血糖值具有重要作用。
食品
在食品应用领域，D-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，被认为是理想的蔗糖替代品之一。在食品中添加D-阿洛酮糖，不仅能提高它的胶凝度，还可以与食品蛋白发生美拉德反应改善其风味。相对于D-果糖和D-葡萄糖，D-阿洛酮糖可以生成更多的抗氧化美拉德反应产物，维持食品更长时间的抗氧化水平。2011年，D-阿洛酮糖被FDA认证安全，可在食品和膳食领域作为添加剂使用。
搜好货供应商郑州九庭化工产品有限公司供应优质 阿洛酮糖 食品级 低卡路里 甜味剂 阿洛酮糖，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解优质 阿洛酮糖 食品级 低卡路里 甜味剂 阿洛酮糖，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
公司名称郑州九庭化工产品有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2017-10-31
经营地址河南省郑州市陇海路
主营行业营养强化剂,增稠剂,甜味剂,防腐剂,抗氧化剂,增味剂
主营产品营养强化剂 ,食品工厂,营养强化剂,饲料添加剂,增稠剂,甜味剂,增味剂,改良剂,酶制剂,乳化剂,着色剂,保水剂,漂白剂,氨基酸,防腐剂,抗氧化剂,酸度调节剂
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