简介

低聚麦芽糖是采用优质淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的以低聚异麦芽糖为主要成份的白色粉末状淀粉糖制品

    应用领域

适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量:5%-20%;

添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖食品，建议添加量:10%-20%;

添加到各种饲料中，如:加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量:0.1-0.3%。

适应范围:

饮料:碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。

乳制品:牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。

冷饮品:雪糕、冰棒、冰淇淋等。