L-阿拉伯糖食品级果胶糖营养型甜味剂树胶醛糖

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L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖，化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

主要特点

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中，人类食用它时间已有几千年历史，只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”（高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖）的重要功能糖。

一、L-阿拉伯糖在焙烤食品中的应用。

L－阿拉伯糖分子结构稳定，在高温下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。

二、L-阿拉伯糖在饮料中的应用。

随着人民生活水平的日益提高，消费者的健康意识逐渐加强，人们的饮品结构也发生了显著变化，高热量饮料的市场逐年下滑，低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流，L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加，正符合了人们的这种需求。

应用领域

（1）食品和保健品：糖尿病食品，食品，健康功能食品，蔗糖添加剂

（3）香精香料合成的理想中间体；

（5）有机合成、化学试剂。　

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此L-阿拉伯糖食品级果胶糖营养型甜味剂树胶醛糖产品由郑州九庭化工产品有限公司在2022-03-07T17:47:31更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。

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