型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
98% |
产品规格 : |
25KG |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
4618-18-2 |
名称 : |
乳果糖 |
品牌 : |
九庭 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产地 : |
国产 |
产品名称 : |
乳果糖 |
中文名称:乳果糖
二、性状
乳果糖外观与性状:乳果糖为白色粉末
乳果糖通过结肠内的渗透和物理作用而缓慢导泻,对肠道菌群、pH值、电解质不影响或影响小,故对慢性功能性者有效且安全性大
三、用途
乳果糖的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖。乳果糖可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳果糖一种大宗甜味剂的通用性。
在口香糖的生产中,乳果糖能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料,这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中,乳果糖和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和 终产品的质量上与传统糖果产品相似。用于生化研究。;工业中用作间接的营养增补剂,可添加于鲜乳,饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族V作用。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、 、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。



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