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牛蹄筋猪蹄筋膨松剂保水增重肉制品专用泡发剂

食品保水剂产品莱晟优质牛蹄筋膨松剂，欢迎选购！

价加格	¥65	¥60	¥50
起订量	1-99千克	100-499千克	≥500千克
可售量	965789 千克

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河南莱晟生物工程有限公司
第 5 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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品牌 :	莱晟	型号 :	优质
主要用途 :	保水剂，稳定剂，增重剂	产地 :	中国
量大 :	优惠	添加量 :	0.3%-0.8%
规格 :	1*25kg	名称 :	膨松保水剂
用途 :	食品膨松剂

产品详情

Product details

★功能作用：采用本品加工制作的炖肉、卤肉、腌肉、糟肉、熏肉、猪蹄、猪头肉、下货、板筋、牛蹄筋、猪蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、肉丸、肉肠、肉馅、鱼丸等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好、出品率高、不易变色、烹调不易收缩、冷冻不干缩。
★使用限量：8g/kg（以肉计算）。
★使用方法：1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起炖煮，熄火后再焖1-5小时(注意观察，防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。
★温馨提示：本品不含硝酸盐，不具有发色作用。