西门塔尔牛养殖技术有哪些？

1、栓系与牵引，经防止性格的暴烈，应给1岁左右的青年公牛带上鼻环，鼻环向着牛头上部栓系，以使公牛采食时不会感觉到不便。种公牛应坚持双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，人和牛应保持一段距离，对烈性的种公牛则须用勾棒牵引。

2、在饲养管理种公牛上，运动是一项重要的工作，适当的运动可保证种公牛举动的活泼，性情温顺、性欲旺盛、精液品质优良，又可防止肢蹄变形和牛体变胖。种公牛必须坚持上、下午各运动一次，每次运动要保证1小时左右。

3、皮肤护理。应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不仅为了保持皮肤卫生，而且也增强人畜亲和，有利于对它进行饲养管理。

4、种公牛常常因为蹄病而不能配种，造成经济损失。因此，要经常检查蹄趾有无异常，平时要注意蹄下附着污物的清理，发现蹄病及时治疗，每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。

鲁西黄牛一年能长多少斤

1、鲁西黄牛1年增长体重

鲁西黄牛一般1年能长1200-1500斤左右，但具体的斤数受到饲养管理等因素的影响，所以需要根据实际情况而定。为使鲁西黄牛长得快，除了饲喂精料外，也可补充青干草、多汁的饲料以及钙磷、维生素等营养物质。

2、养殖注意事项

（1）在地势平坦、避风朝阳、无污染，水电供应方便、无噪音且交通便利的地方建造牛舍。

（2）选择身体强健、腰背平直、四肢粗壮且食欲旺盛的种牛，母牛要求乳头均匀，奶盘大，公牛要求睾丸发育完整。

（3）刚运回来的种牛可在饮水中加入少量的消化性 ，并控制饮水和饲料的配比，使种牛尽快恢复食欲，适应新环境。

（4）定期消毒牛舍，并做好鲁西黄牛的消毒、驱虫和疫苗等工作，避免牛生病