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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
25013-16-5 |
名称 : |
抗坏血酸棕榈酸酯 |
产品详情
Product details
简介
抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，
是一种 的氧清除剂和增效剂，
本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。
产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。
使用范围
脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包， 配方食品，
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