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主要有效成分 : |
壳寡糖 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
莱晟 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品增稠剂 增粘 |
CAS : |
有 |
用途 : |
食品加工 |
发货地 : |
郑州 |
量大 : |
优惠 |
形状 : |
粉末 |
起订量 : |
1kg |
产品详情
Product details
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。
壳寡糖是自然界中 带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。
2.食品领域
乳品：作为肠道益生菌（如双岐杆菌）的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。
调味品：作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
饮料：应用在 、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。
果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。
3.农业领域
壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。
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此食品级壳寡糖 厂家供应 莱晟生物 食品增稠剂防腐剂食品添加剂生产厂家价格直销供应产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-12-06T11:56:22更新，主要更新内容为：产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式信息。
