根据各地市场反馈的情况来看，近期肉牛价格又有所上涨，今年可谓是一路。很多养殖户买牛的时候都说你的牛太贵了，我现在买了养大了步办？我想说的的是牛犊是根据市场来决定的，根据饲料的成本和成年育肥牛来决定的。那么会不会买小牛的时候价格很低等到卖牛的的时候价格不好了，导致养牛的利润下降的很厉害呢？我想说的是您这个顾虑是多余的。牛的繁殖周期很低，一年才有一个牛犊，但是牛犊的供应量越是很大，这也是牛犊价格高的原因，同样的卖牛的时候根据市场大环境，出栏的牛也在每年减少所以大牛价格也增加。根据近十年的行情来看，肉牛价格在每年都在上涨，养殖肉牛错不了。 养殖肉牛的行情差不了，我们所需要的是掌握的养牛，利用当地的资源优势，养牛要比养猪、养鸡简单的多，肉牛的行情比猪和鸡的行情稳定的多，所以选择养牛是您明智的选择。 1、牛犊的以目前2015年春天肉牛犊价格来算，300斤的肉牛犊大约是19元一斤，合5700元一头。400斤的肉牛犊是17.5元一斤，合7000元一头。牛犊越大养殖周期越短，但单价低，总价贵。牛犊这样的活物不比别的商品，没有标准的300斤或400斤，品种、肥瘦也不一样。具体一头牛犊花钱还要根据实际情况算，但这种大小的牛犊一般是5000元到7000元一头，10头肉牛犊是50000到70000元。 2、养牛场养10头牛的规模不用建设的养殖场房，通过闲置房改造或搭建简易牛舍能够遮风避雨可以，一般农村庭院可以有的空间，这里粗略统计为1万元建设费用。如果是建设的小型养牛舍，10头牛大约有50平方米的面积了，2万元资金绰绰有余。当然，牛舍可大可小，这里是以降为原则，养牛舍只是起个遮风避雨的作用，雕梁画栋。因为养牛舍是可以多年使用的，按使用10年计算，每年合2000元。 3 、饲料每个地区的情况不一样，养殖模式不同、饲料种类不同，饲料也有差异。比如放牧养牛，饲料成本比圈养低不少，不过大部分地区并没有放牧条件，所以我们这里说的还是以圈养为准。一般肉牛都是养到1200斤到1400斤出栏，这个阶段的肉料比，合算，过大过小出栏效益都会降低。那么以一头400斤肉牛犊养到1200斤出栏为例，养殖周期大约8个月，平均每天需要粗饲料（玉米秸秆为主）20斤到30斤，0.05到0.10元1斤，10头牛一个养殖周期（8个月）的粗饲料总共：10头×240天×20斤×0.1元/斤＝4800元；精饲料以玉米为主，价格在1元几分，那么按1.10元计算，平均每头牛每天饲喂10斤，10头牛的精饲料总共10头×240天×10斤×1.1元/斤＝26400元。